ZASTOSOWANIE IMBIRU

Ponadto znaj­duje zastosowanie w cukiernict­wie. W Anglii oraz Ameryce przy­rządzane jest z imbiru słynne piwo imbirowe „ingver”. Ma też wielos­tronne zastosowanie w przemyśle monopolowym.Kurczak nadziewany migdała­mi i imbirem. 1 bułkę maczamy w wodzie i wyciskamy. Ucieramy 2       dag * masła z całym jajkiem. Wrzucamy 5 dag migdałów do wrzącej wody, obieramy ze skórki i   tłuczemy na kawałki. Dodajemy do jajka bułkę oraz migdały, soli­my, przyprawiamy mielonym imbi­rem w ilości pół łyżeczki i wyra­biamy farsz przez chwilę. Następ­nie wypełniamy nim wnętrze kur­czaka. Pieczemy go w piekarniku na wolnym ogniu, owiniętego w folię aluminiową.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Cześć, mam na imię Krystyna i chciałabym zaprosić Cię do lektury mojego bloga, który zajmuję się tematyką kuchni! Dołącz do rodziny czytelników!