W POSTACI PROSZKU

W  postaci proszku cynamon jest stosowany do dop­rawiania ; kołaczy miodowych, szarlotek, ciast orzechowych, biszkoptów, pączków^ smażonych w tłuszczu, potraw z ryżu.,Cyna­monem w laskach przyprawia się kompoty, soki owocowe, wina grzane oraz inne napoje. Cynamon stosowany jest również na pobudzenie apetytu i trawienia   uwagi na charakterystyczny za­pach stosuje się go także w prze­myśle kosmetycznym.- Cynamon w kawałkach, a także zmielony należy przechowywać w miejscu suchym, oddalonym od źródeł obcych zapachów i chronić przed światłem.    Ciasteczka cynamonowe. Przy­gotowujemy kruszonkę z 10 dag cukru, 15 dag masła, 25 dag mąki oraz przypraw: 1 g cynamonu, 2 g goździków, szczypty soli i odro­biny,sody oczyszczonejDodajemy 1     jajko, 50 ml śmietany, sok z połowy cytryny i 300 ml rumu. Zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na 20-25 minut. Wykra­wamy ciasteczka i pieczemy w piekarniku..

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Cześć, mam na imię Krystyna i chciałabym zaprosić Cię do lektury mojego bloga, który zajmuję się tematyką kuchni! Dołącz do rodziny czytelników!