SPECYFICZNY AROMAT

Z uwagi na specyficzny, korzenny aromat oraz właściwości przyspie­szające trawienie, używane jest do doprawiania likierów, octów i tynktur. Ponadto stosowane jest jako lek pobudzający apetyt oraz w dolegliwościach żołądkowych. Przepisy warte wypróbowania Likier myśliwski. Po 2 dag kłą­cza alpinii i korzenia arcydzięgla, po 1 dag cynamonu i gałki musz­katołowej zalewamy na 3-4 dni 1 I 70-procentowego alkoholu.. Na­stępnie wyjmujemy i odciskamy przyprawy, całość przecedzamy i dodajemy 1 I syropu przyrządzo­nego z wody i cukru. Po kilku dniach- możemy podać naszym gościom likier o specyficznym ko­rzennym aromacie.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Cześć, mam na imię Krystyna i chciałabym zaprosić Cię do lektury mojego bloga, który zajmuję się tematyką kuchni! Dołącz do rodziny czytelników!