Przyprawa szałwia

Szałwia jest mocno rozgałęzionym krzewem osiągającym wysokość do 50 cm i pochodzącym z rejonu Morza Śródziemnego, zawiera olejek złożony z (tujon, cyneol, kamforę i pinen). Najkorzystniejszy czas na zbiór szałwii przypada do sierpnia a stosując go w kuchni do potraw zaleca się ją stosować z umiarem bo jej gorzkawy smak może zepsuć smak potrawy a przedawkowanie bądź używanie jej przez dłuższy czas wywołuje działania uboczne i powoduje kurcze padaczkowe. Szałwia ma zastosowanie w przemyśle medycznym stosuje się go jako środek odkażający , ściągający, przeciwzapalnym i przeciwpotnym a także jako środek przeciwdziałający wzdęciom, nadmiernej fermentacji, przeciw biegunce i kolce jelitowej. Szałwia ma właściwości bakteriobójcze przy ropnym zapaleniu dziąseł, pleśniawce i przy anginie. Z szałwii przygotowujemy napar, który wykorzystujemy później do okładów na ciężko gojące się rany i owrzodzenia żylakowate nóg a także możemy dolać sobie ten napar do kąpieli gdy mamy problemy reumatyczne i inne schorzenia.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Cześć, mam na imię Krystyna i chciałabym zaprosić Cię do lektury mojego bloga, który zajmuję się tematyką kuchni! Dołącz do rodziny czytelników!