PODZIAŁ PRZYPRAW

Nie odpowiada to wcale rzeczywistości. Prawdą jest, że zapach ich jest łagodniejszy i przez to nie nadają potrawom ta­kiej pikantności, jak niektóre przyprawy zagraniczne. Nie jest to jednakże wadą naszych przypraw krajowych, a raczej zaletą. Co­dzienne, nadmierne stosowanie pieprzu, papryki, cynamonu lub podobnych przypraw powoduje schorzenia błony śluzowej jamy ustnej, a następnie jelit. Należy więc wystrzegać się nadmiernego stosowania silnie działających ob­cych przypraw. Zazwyczaj przyprawy dzielimy za­leżnie od ich pochodzenia — na krajowe i zagraniczne, lub według tego, jaka część rośliny jest użyt­kowana, np. owoce, nasiona, kwiaty, łodygi,* liście, korzenie.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Cześć, mam na imię Krystyna i chciałabym zaprosić Cię do lektury mojego bloga, który zajmuję się tematyką kuchni! Dołącz do rodziny czytelników!