NAPÓJ JAŁOWCOWY

Napój jałowcowy. Do 10 I wo­dy wsypujemy 1 kg cukru, 10 dag owoców jałowca, kilka ziaren ko­lendry i szczyptę kwasku cytryno­wego. Gotujemy przez godzinę, następnie zbieramy, tworzącą się pianę i przecedzamy. Po ochło­dzeniu dodajemy 2-3 dag drożdży i  tak długo trzymamy pod przykry­ciem, aż powierzchnia nie będzie pokryta białą warstwą drożdży. Wówczas zlewamy płyn i pozwa­lamy mu dojrzewać przez dwa dni, następnie przecedzamy i przele­wamy do czystych butelek, dobrze je zamykając. Po kilku tygodniach napój nadaje się do spożycia.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Cześć, mam na imię Krystyna i chciałabym zaprosić Cię do lektury mojego bloga, który zajmuję się tematyką kuchni! Dołącz do rodziny czytelników!