Liść laurowy

Liście laurowe rosną na wiecznie zielonych drzewach laurowych i zawiera olejki eteryczne, garbniki i związki goryczkowe. Uprawiamy je na wybrzeżach Morza Czarnego i w krajach Morza Śródziemnego. Ma zastosowanie w kuchni jako przyprawa do wielu potraw mięsnych( dziczyzny i wołowiny), flaków a także wielu zup( kapuśniak, żur, ziemniaczana, fasolowa i grochowa), jako dodatek, który jest niezastąpiony do marynatów rybnych, mięsnych, warzywnych i grzybów oraz do sosów, gulaszu, galaret oraz potraw z raków i krabów, które wzbogaca smakowo. Gdy chcemy dodać liść laurowy do potrawy do najlepiej dodać go na początku gotowania ale zanim podamy gotowe danie usuwamy liście laurowe z jedzenia aby nasze danie na nabrało gorzkiego smaku. liść laurowy ma zastosowanie nie tylko w kuchni ale również w medycynie oraz możemy go użyć jako środek na szkodniki, w szafie odstrasza karaluchy a w pojemniku na mąkę czy ryż będą odstraszać wołki zbożowe. W medycynie stosujemy je przy schorzeniach reumatycznych i wysypki do sporządzania maści.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Cześć, mam na imię Krystyna i chciałabym zaprosić Cię do lektury mojego bloga, który zajmuję się tematyką kuchni! Dołącz do rodziny czytelników!