IMBIR LEKARSKI

Imbir lekarski.Zingiber officinale.Roślina ta była znana w Chinach już kilkaset lat przed naszą erą. Wspomina ją w swojej książce Marco Polo. W średniowieczu by­ła przedmiotem handlu między Europą a Azją. Kłącze tej rośliny jest przyprawą o swoistym, aro- matyczno-korzennym zapachu. Imbir uprawiany jest w krajach tropikalnych południowej Azji, w Ameryce Południowej oraz Afryce Zachodniej.Kłącze imbiru (Rhizoma Zingibe- ris), w zależności od sposobu obróbki, występuje jako imbir nie obrany czarny, tzw. lombardzki, oraz biały, tzw. bengalski.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Cześć, mam na imię Krystyna i chciałabym zaprosić Cię do lektury mojego bloga, który zajmuję się tematyką kuchni! Dołącz do rodziny czytelników!