ANYŻOWE PRZEPISY

Precelki anyżowe. Zagniatamy ciasto z 15 dag masła,-20 dag cukru, 25 dag mąki, otartej skórki cytrynowej, 1,5 dag zmielonego anyżu, dwóch całych jaj. Formuje­my drobne precelki, które smaru­jemy białkiem, posypujemy cuk­rem pudrem, a następnie pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku. Likier anyżowy. 5 dag owoców anyżu rozdrabniamy w moździerzu i   zalewamy 600 ml 70-procento- wego alkoholu. Wstrząsamy co­dziennie. Po upływie 6-8 dni płyn przecedzamy i dodajemy syrop przygotowany z 500 ml wody i 40 dag cukru. Ffo kilku dniach likier nadaje się do spożycia.Napar wiajtropędny, żołądko­wy. 3 dag owoców anyżu, 1 łyżkę mieszanki k ‚ninku z miętą pieprzo­wą (po 5 dag) zalewamy 300 m* wrzącej wody.Odstawiamy na 5- -10 minut, przecedzamy i spoży­wamy po wieczornym posiłku.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Cześć, mam na imię Krystyna i chciałabym zaprosić Cię do lektury mojego bloga, który zajmuję się tematyką kuchni! Dołącz do rodziny czytelników!